2021-08-29 1OOPS! I DROPPED THE LEMON TART 艺术品,局面旋转,立即的发觉力。2不仅是烹调,尚有生态环境,安康环保的理念。岂论做甚么,要做好总需求少量常识积压和触类旁通。以主厨为中心的经营想法。以鲜味为目的去栽培动物。ethical restaurateur.“If you’re thinking about an idea that you can solve in your lifetime, you’re thinking too small.”苦行与享用,发觉。3Maestranza, the people who are around you helping.生长需求不确定性。wild food.4kuyashii不甘心。5提高的需求,立异。想实验土里焖食品。
2012-12-03 冲着第一集也要打5星。一初步只不过当作美食片在看,可是很快被chef和他夫人的故事,和chef人一辈子的起升沉伏所吸引。导陈诉故事的想法确切太好了,几条线穿越竣事没有一点钝感,趁便喜爱从引见”opps I dropped a lemon tart” 的由离开讲chef人一辈子另一个转折点的那个适度。看完了一家餐厅一个chef, 恍然以为学到了不少看待恋爱,看待遗迹的哲理。
2003-12-19 酷爱、毅力、发觉力;创意很要紧,但症结在于付诸实践;胜利大约很欢欣,但不时提高的感受才像热潮。难以忘掉第一集Massimo的一句话:I want to help the ingredients show themselves.他和塞尚有些类似,都在钻营抒发事物本身。每一个人都给了我不少启迪。最少让我不肯待在安静圈自我麻木。难忘。ps:这即是获利的能源!