《千年陕菜》2023高清下载

导演：王长江
类型：纪录片
国家：中国大陆
语言：汉语普通话
上映时间：2023-02-06
豆瓣评分：4

简介

中原文化在此发源，十三个王朝在此定都，五千年历史沉浮，陕西大地上数千里人造赠予，孕育了人类最早的饮食文化，也让陕菜这一陈旧菜系回味悠久、味道万千。大型人文美食4K纪录片千年陕菜，为您解密传承千年的宫廷盛宴，咀嚼历史悠久的红尘鲜味。

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2023-02-04 1九鼎之味，礼节发轫于饮食，周八珍、烧尾宴，味从羹出，烤乳猪，奶汤锅子鱼，胡芦鸡，鸡米海参，带把肘子。2妙造天然，土鸡炖岩耳；蘑菇，黄丝菌炒腊肉；陕北搭平伙，横山羊，铁锅炖羊肉。3面里天地，岐山臊子面；面菜合一、馍夹全副；羊肉泡馍，馍要筋道、汤要香，本人掰馍、黄豆粒巨细、俗称蝇子头；泡泡油糕，毋庸发泡剂、用猪油、滚水搅拌；面花和礼馍；饺子宴。4三秦五味，张大平醋坊，小米醋，蒸小米-麦芽糖水-加曲发酵；岐山醋，酥骨鱼，骨酥刺烂；香辣，秦椒，铁锅鲜鱼上上签；咸香，好厨子一把盐，定边青盐、缸腌腊猪肉；留坝蜂蜜，棒棒桶养蜂一年只割一次蜜，樱桃肉、蜜汁咕噜。5炊金馔玉，白火石汆汤，蒸盆子，油发鱼肚；6古意薪传，洋县无机黑稻，朱鹮仅有栖居地；陕北米脂，小米蒸排骨；长安糟肉、富平柿子醋；份子打点、松鼠鱼
2023-01-31 越看越想找个陕西东西！勾起我对西安这座有着千年历史文明坟上盖的乡村的神往~让我扫兴的心田焕发起来！有再也不要进修看书和生计的动机，在看完这部记实片后，选择好好考公挣钱，将来固定上去继续学画画，视频制作，尚有Python，去流落，去生计！希翼能到每一个所在吃一次酒菜，试试本地的美食，休会休会本地风俗习惯！今后显现肉体颓丧的事情，就看看近似美食和美景文明方面的记实片，调处心态，祛除心中对诗与远方的热忱！去进修吧去生计吧！——记载我出格阶段的心态改变
2023-01-23 有官府菜有官方菜，陕东南中南三块地域都有波及，不乏一些我从未听说的菜，也对陕西饮食文明匮乏的印象有所调动。想来也是，好歹历史上就是阔过，有所蓄积和传承是一般的，不外施展和遍布不像某些菜系那么好。有些评论说脱离群众，官府菜是如斯的，北京有名的也是爆肚卤煮杂酱面这些。至于说鼓吹味太重的，几多有点，但联合近些年西安以至陕西的显示，鼓吹力度依旧不迭北方某些省份和乡村。
2023-01-20 没须要拍这么多集… 有些内容没发展一笔带过有些又感受翻来覆去讲了一类的菜用黑米和小米做本质的差别依旧用黑米和小米做的… 这不就很为难感受隐性告白也一堆凉皮夹馍不先容个具体竟扯些有的没的不如学学谁人拍敦煌美食的记实片讲个4集尚有些影象点西影你也支棱一下
2023-01-07 确凿有数菜，我以为不克不迭就是陕菜，我都没听过。只不过作为一个陕西人，能看到本人老家，尤其看到割麦子、晒麦子、摘秦椒的画面，颇有影象中的画面。尤其谁人摘岩耳，看得心有余悸，其后提到岩耳只管即便贵，然而女儿爱吃让我很激昂。
2022-12-11 看完就像没看，就很一般。爱戴的是最后！又显现了份子打点，虚头巴脑的我的中国胃连连say达咩，看了这么多份子打点，辣椒味冰淇淋我也能够说是份子打点了，做作鱼子酱份子打点呀，奶茶里边的爆珠，嘿份子打点！
2022-12-09 质感案牍和代表菜拔取都差点意义哪怕有古代厨艺的精巧但骨子里也应该是旷达的记实片中没有表示到里面去但而今导演选材可以聚焦于东南这一块了依旧能打感人希翼后续可以寻味西南预计云南和藏区