赵港生(
张国荣饰)因腻烦黑社会生活,欲金盆洗手后去
加拿大寻觅偶像山口百惠,而他筛选的移民门路竟是——插足加拿大酒店的厨师测验,涓滴不懂厨艺的他终极因舞弊吐露而惨败。某日,赵港生在酒楼遇见了厨艺巨匠龙昆宝(
赵文卓饰),龙昆宝教导他去找本人的旧识满汉楼的欧老总(
罗家英饰)深造,不想欧老总竟对他百般刁难,终极将其扫地出门。其间,港生和欧老总的女儿嘉惠(
袁咏仪饰)倒是在不经意间擦出了花火。欧老总师承中国出名大宴满汉全席之赵派,某日,牛派的继承人黄荣找上门来搬弄,厥后又使阴谋挖走了他部下的整个门徒。这时,惟有港生毛遂自荐,和嘉惠一同查找会做满汉全席的高人,那便是五年前莫名隐退厨艺界的廖杰(
钟镇涛饰)。◎幕后营造
徐克底本是想在1995年的贺岁档拍一部香港特征的
歌舞片,配角差不多锁定张国荣,名字预订是《龙翔凤舞》,但因为差不多是十月份,时候底子来不及,徐克和
黄百鸣的西方片子只好废弃这一规划。凑巧徐克在拍《黄飞鸿之龙城歼霸》时,因为拍照指点所拍的一碗米饭未能拍出可口感,固然决订单辟一部片子来试验对食品的拍摄。固然,徐克就拿出1988年写好的《满汉全席》脚本,从头改正。鉴于从前饮食片子厨师斗艺的题材一再,徐克便把钟镇涛、赵
文卓、
熊欣欣表演的三大厨师斗法的戏路削弱,因为有张国荣的加盟,徐克便增强了张国荣学艺、张国荣和袁咏仪的恋情线,如此也能够与别的饮食片有所区别。◎幕后花絮片子营造实现后,在香港上映时改名为《家徒四壁》。《家徒四壁》固然是一部惨剧,然则依然有一些演示手艺的片段,如烹制象蹄、象鼻、猴脑和鱼翅等。《家徒四壁》是《皇亲国戚》以后,张国荣与袁咏仪的再次共同。◎影片评估《家徒四壁》胜利发现了贺岁片子的新思绪。这部片子不再以
家庭好似伴侣之间的故事做
文章,而是引进了一个此前港片并不常见的“美食”作为题眼。张国荣表演的男配角在学做美食的过程当中徐徐处理了本人人一辈子中的造诣,同时赢得了美食大赛,还抱得丽人归,在如此一个合家欢的故事之下,徐克在片中贡献出了大批秀色可餐的贪吃美食,蹄、象鼻、猴脑和鱼翅等都让观众大开眼界。《家徒四壁》卸下了探究家庭伦理的惨重担负,固然《家徒四壁》关于贺岁题材的开拓性是值得肯定的,厥后的《食神》《海南鸡饭》《玉人食神》都可以当成是这种题材的一种持续。80s高清片子下载网编纂整顿